bamazze



مواد لازم برای کروسان گردویی:

230 گرم کره

23 0 گرم پنیر خامه ای

2 قاشق غذاخوری شکر

1/2 قاشق چای خوری نمک

2 پیمانه آرد

1 عدد بزرگ تخم مرغ

1 پیمانه گردو

1/2 پیمانه شکر قهوه ای

مواد لازم برای کروسان گردویی:

230 گرم کره

23 0 گرم پنیر خامه ای

2 قاشق غذاخوری شکر

1/2 قاشق چای خوری نمک

2 پیمانه آرد

1 عدد بزرگ تخم مرغ

1 پیمانه گردو

1/2 پیمانه شکر قهوه ای

گردو را ریز خرد کنید. لازم است که خمیر را حداقل به مدت 2 ساعت و حداکثر تا 2 روز در یخچال قرار دهید. با این میزان مواد 32 عدد نان کوچک خواهید داشت.
با همزن برقی، کره و پنیر خامه ای (هر دو به دمای محیط) را به همراه شکر و نمک به خوبی با هم بزنید. آرد را به آن ها اضافه کنید و تا خمیر شکل بگیرد، بزنید. خمیر را به دوقسمت تقسیم کنید . آن ها را باز کنید و هر یک را در کیسه ی پلاستیکی بپیچید و برای 2 ساعت تا 2 روز در یخچال قرار دهید(می توانید این خمیر را تا 3 ماه فریز کنید).
از قبل فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید. در 2 سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید. برای رویه کروسان ها،تخم مرغ را با 1 قاشق چای خوری آب، خوب بزنید.هر بار با یک بخش از خمیر کار کنید. خمیر را روی کاغذ روغنی آرد پاشی شده، به شکل دایره ای به پهنای حدود نیم سانتی متر و قطر 30 سانتی متر باز کنید. در صورت نیاز بر روی آن کمی آرد بپاشید. یک بشقاب بزرگ روی خمیر قرار دهید و کناره های اضافی خمیر را ببرید. با قلمو روی سطح خمیر از تخم مرغ زده شده بمالید و به صورت یکدست گردو و شکر قهوه ای بپاشید.
سپس با استفاده از چاقو، خمیر را به شکل 16 مثلث مساوی برش دهید. هر یک از آن ها را از قسمت پهن تر به باریک تر مثلث رول کنید. کروسان ها را در سینی فر قرار دهید. قسمت باز کروسان ها رو به پایین باشد. روی آن ها تخم مرغ زده شده بزنید.کروسان ها را برای 30 تا 32 دقیقه تا قهوه ای طلایی شوند در فر قرار دهید. برای خنک شدن، آن ها را روی توری قرار دهید.
نکات تکمیلی در مورد کروسان گردویی
کروسان گردویی جزو نان و خمیر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 25دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کروسان گردویی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
کرواسان (به فرانسوی: Croissant) نوعی نان و شیرینی هلالی شکل است که با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می شود و خمیر آن با بکارگیری کره، به صورت خمیر هزار لا آماده می گردد.
کرواسان هرچند به طور اولیه در قرن ۱۳ میلادی در کشور اتریش ابداع و متداول شده، ولی به عنوان نان رسمی صبحانه فرانسوی شناخته می شود و تقریباً در سراسر اروپا یکی از ارکان صبحانه اروپایی است.
منبع:jokestan

ضرب المثل ها یاproverbsبخشی از گفته ها یا عبارت هایی هستند که در ان ها شیوه بیان موضوع از گفته ها ی عادی متفاوت است. در زبان انگلیسی ضرب المثل ها همانند زبان فارسی پر کاربرد و با اهمیت است ,به همین دلیل در این مقاله سعی شده است به تعدادی از رایج ترین ضرب المثل های انگلیسی بپردازیم.

ضرب المثل ها یاproverbsبخشی از گفته ها یا عبارت هایی هستند که در ان ها شیوه بیان موضوع از گفته ها ی عادی متفاوت است. در زبان انگلیسی ضرب المثل ها همانند زبان فارسی پر کاربرد و با اهمیت است ,به همین دلیل در این مقاله سعی شده است به تعدادی از رایج ترین ضرب المثل های انگلیسی بپردازیم.

بخش اول ضرب المثل های کاربردی زبان انگلیسی
نابرده رنج گنج میسر نمی شود no pains ,no gains
خواستن توانستن است where there is a will there is a way
اب در هاون کوبیدن he beats a dead horse
پول علف خرس نیست money doesnrsquo;t grow on the tree
نوش دارو بعد از مرگ سهراب after death the doctor
خواهی نشوی رسوا همرنگ جماعت شو when you are in Rome,do as the Romans do
او خیالات خام در سر دارد he builds castles in the air
توانا بود هرکه دانا بود knowledge is power
پیمانه اش پر شده است his days are numbered
به هرجا بری اسمان همین رنگه all roads lead to Rome
از اب گل الود ماهی گرفتن fish in troubled waters

خشک و تر با هم می سوزند everyone is in the same boat
دل به دریازدن take the plunge
باد آورده را باد می برد easy comes,easy goes
بی خبری خوش خبری است no news is good news
شاهنامه آخرش خوش است all is well that ends well
دو صد گفته چون نیم کردار نیست actions speak louder than words
هر گردی که گردو نمی شود all that glitters is not gold
دیر رسیدن بهتر از هرگز نرسیدن است better late than never
کوری که عصاکش کسی شود the blind leading the blind
جوجه را آخر پاییز می شمارند donrsquo;t count your chickens before theyrsquo;re hatched
دیگ به دیگ میگه روت سیاه the pot calling the kettle black
دندان اسب پیش کشی را نمی شمارند donrsquo;t look a gift horse in the mouth
یک دست صدا ندارد many hands make light work

کوزه گر از کوزه شکسته آب می خورد The shoemakerrsquo;s wife goes the worst shod
از دنده چپ برخاستن To get out of bed on the wrong side
با یک گل بهار نمی شود One swallow does not make summer
باد آورده را باد می برد Light come, light go
نانش در روغن است His bread is buttered on both sides
یک تخته اش کم است He is a button short
به ساز کسی رقصیدن To dance to a personrsquo;s tune
حساب حساب است، کاکا برادر Bargain is bargain
مثل خر در گل مانده Like a duck in thunderstorm
نخود هر آشی بودن To have a finger in every pie
دست و پا چلفتی است His fingers are all thumbs
تا نباشد چیزکی مردم نگویند چیزها There is no smoke without fire
از چاه درآمدن و در چاله افتادن To fall from the frying pan into the fire
مارگزیده از ریسمان سیاه و سفید می ترسد A burnt child dreads the fire
آرامش قبل از طوفان After storm cames calms
پا توی یک کفش کردن Harp on one string

بخش دوم- اصطلاحات کاربردی زبان انگلیسی
به چه منظور to what end
باید به کارش ایولله گفت. You must hand it to him.
با صحبتهایت حالم را بهم میزنی. You make me ill with your speech.
به جرأت میتوانم بگویم. I dare say.
بپایید. ملتفت باشید. Mind your eye.
ببخشید پشتم به شماست. Excuse me back.
به شرافتم سوگند upon my word
بهحساب خودم on my own account
(قیافه اش) به پدرش رفته. He takes after his father.
به حال من فرقی نمیکند It is all the same to me.
بدرد من نمی خورد. It does not answer my purpose.
به تو چه؟ What is that to you?
بین خودمان باشد Between you and me
به من مربوط نیست It is not concern of mine.
آدم خوش معامله شریک مال مردم است Honesty is best policy.
به هیچ وجه نمیدانم Irsquo;m hanged if I know. / Irsquo;ll be hanged if I know.
باعث افتخار من است I am greatly honored.
برو با هم قد خودت طرف بشو Pick on someone your own size.
بابا ایوالله! I take my hat off to you. /take my hat off to
با دم شیر بازی نکن Donrsquo;t twist the lionrsquo;s tail.
برگ سبزی است تحفه ی درویش A widowrsquo;s mite.
بگذارید نفسم جا بیاید Let me gather my breath.
برحسب تقاضای. at the instance of
سرت به کار خودت باشه. سرت تو لاک خودت باشه Mind your own business.
بی حالم. بی حوصله ام I am off color.
به دیگران نیکی کنید Do good to others.
بجنبید. زودباشید Snap into it.
بی ادبی و پررویی موقوف None of your sauce.
بره به جهنم The devil take him.
برو گم شو! Clear out!
تا آنجا که به من مربوط می شود. For all I care.
برو پی کارت! Go along with you/get lost!
بارک الله! Good show!
برو به جهنم! Go to the devil!
بالادست ندارد. He is second to none.
بنظر من It looks to me
بسته به میل خودت است./هرطور میلتان است. It is up to you.
بیخود نبود که. It was not for nothing that.
به سلامتی شما. (هنگام نوشیدن) Herersquo;s to you.
بی رودربایستی In a family way
پول که علف خرس نیست. Money doesnrsquo;t grow on trees.
تا چه پیش آید. It all depends.
تا جایی که در توان من است. To the best of my ability.
تا خرخره گرفتار مشکل است. He is neck-deep in trouble.
تا آنجا که من میدانم For the best of my knowledge.
با سیلی صورت خود را سرخ نگه داشته. He robs his belly to cover his back.
تف بر این زندگی. Down this life.
تا زندگی هست امید هست. While there is a while there is a hope.
تا آنجا که چشم کار میکند. As far as the eye can reach.
تا تنور گرم است نان را بچسبان. Strike while the iron is hot.
صداقت بهترین ت است. Honesty is the best policy.
توی باغ نیست. He is off the rails.
نه خود خورد نه کس دهد، گنده کند به سگ دهد. Waste not, want not.
تا نباشد چیزکی مردم نگویند چیزها. There is no smoke without fire.
تازه اولشه. This is only the beginning.
تا نباشد چوب تر، فرمان نبرد گاو و خر. Spare the rod and spoil the child.
توانا بود هر که دانا بود. Knowledge is power.
تفرقه بنداز و حکومت کن. Divide and rule.
جریان چیه؟ What is all about
جلوی زبونت رو بگیر. Control your tongue.
بزن به چاک. Buzz off.
بفرمایید میل کنید. از خودتون پذیرایی کنید. Help yourself.
بدجوری گیر کردم. I am in a rather hole.
به غیرتم برخورد. My pride was wounded
بد هیچکس را نخواهید. Wish nobody ill.
پایت را به اندازهی گلیمت دراز کن. Cut your coat according to your cloth
پول حلال مشکلات است. Money talks
پای مرا وسط نکشید. Donrsquo;t involve me
پایش لب گور است. He is on his last leg
چارهای جز این ندارم. I have no choice but.
بیخیالش! What do I care
چه خیال باطلی A fat chance
چه نفعی دارد؟ What is there in it
چرا در مجلس عروسی داشتی چشمچرانی میکردی؟ Why were you feeding your eyes in the wedding party
چوب خدا صدا ندارد. The mills of God grind slowly
چقدر به شما بدهکارم؟ How much do I owe you
چه پررویی! What cheek
چه باید کرد؟ What is to do

منبع:charbzaban


استفاده از دهانشویه برای مبارزه با بوی بد دهان،مقابله با پوسیدگی دندان،جلوگیری از خونریزی لثه و همینطور از بین بردن باکتری های دهان و دندان استفاده می شود.شما می توانید به جای صرف هزینه های زیاد برای تهیه دهانشویه های شیمیایی، خودتان در منزل دهانشویه خانگی تهیه کنید.مزیت این دهانشویه ها هم طبیعی بودن آن ها و هم مقرون به صرفه بودن آنها می باشد.همراه ما باشید تا تهیه انواع دهانشویه خانگی به وسیله موادطبیعی را یاد بگیرید.

دهانشویه خانگی
لیمو دهان را تازه می کند و باکتری های دهان را از بین می برد. علاوه بر آن خاصیت سفیدکننده دارد. دهان شویه ها معمولاً با طعم تند نعناع تهیه می شود. همچنین، بیشتر دهان شویه های موجود در بازار شامل رنگ های مصنوعی، طعم دهنده و مواد شیمیایی است که برای بدن مفید نیست. بنابراین بهتر است از دهان شویه ای استفاده کنید که با مواد طبیعی درست شده باشد و به طور کامل دهان را تمیز کند.

مواد استفاده شده برای تهیه این دهان شویه در منزل یافت می شود:

عسل: این ماده دارای خواص متعددضد باکتری است که به جای تغذیه کردن باکتری ها آن ها را از بین می برد. سعی کنید از عسل طبیعی استفاده کنید.

دارچین: یک ادویه معجزه گر به حساب می آید که با از بین بردن باکتری ها بوی دهان را کاملاً از بین می برد.نتایج بررسی ها نشان می دهد افرادی که آدامس با طعم دارچین می جوند، نسبت به افرادی که آدامس نعناع می جوند با ۵۰ درصد کاهش باکتری دهان روبه رو هستند.

آب لیمو: لیمو دهان را تازه می کند و باکتری های دهان را از بین می برد. علاوه بر آن خاصیت سفیدکننده دارد.اما ازآن جا که اسید آن می تواند به مینایِ دندان ضرر برساند، در مصرف آن احتیاط شود.
دهانشویه طبیعی
برای تهیه این دهان شویه به این مواد نیاز است :

آب ۲ عدد لیمو ی تازه

نصف قاشق غذاخوری پودر دارچین

یک قاشق مرباخوری جوش شیرین

نصف قاشق مرباخوری عسل

یک فنجان آب گرم برای ذوب کردن عسل

تمامی مواد را در یک شیشه بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.

هر بار۲- ۱ قاشق غذاخوری آن را غرغره کنید.استفاده بیش از یک یا دو بار در روز توصیه نمی شود زیرا لیمو خاصیت اسیدی دارد و برای مینایِ دندان مضر است.

بد نیست طرز تهیه سایر دهانشویه خانگی طبیعی را بدانید
دهانشویه جوش شیرین

جوش شیرین ماده ای عالی برای رفع بوی بد دهان و از بین بردن باکتری های موجود در آن است و طبیعت قلیایی آن سبب افزایش بزاق دهان می lrm;شود که این امر به کاهش خاصیت اسیدی ایجاد شده توسط باکتری های خوراکی ناشی از مصرف نوشابه و کافئین کمک می lrm;کند.

مواد لازم:

۱ قاشق چای خوری جوش شیرین یا بی کربنات سدیم frac12; لیوان آب گرم

طرز تهیه :

نصف قاشق چای خوری نمک طعام و جوش شیرین را به نصف لیوان آب گرم اضافه کنید و قبل و یا بعد از مسواک زدن، دهان خود را به وسیله دهانشویه خانگی خود شستشو دهید.

این جوش شیرین را ۳ الی ۴ بار در روز تهیه کرده و مورد استفاده قرار دهید.

۲. دهانشویه نمک

شستشوی دهان با آب نمک به اندازه سایر دهانشویه های حاوی کلرهگزیدین موثر است و این امر سبب کاهش جرم دندان ها و باکتری های خوراکی موجود در آن می lrm;شود.

مواد لازم :

frac12; قاشق چای خوری نمک طعام frac12; لیوان آب گرم

طرز تهیه :

مواد را با هم مخلوط کرده و دهان خود را به خوبی با آن شستشو دهید.

این دهانشویه را ۲ الی ۳ بار در روز تهیه و بعد از مصرف هر وعده غذایی مصرف کنید.

۳. دهانشویه آلوئه ورا

شستشو دهان با آلوئه ورا در کاهش شاخص های نتال موثر است. آلوئه ورا همچنین سبب کاهش خونریزی لثه و جرم دندان ها نیز می lrm;شود.

مواد لازم :

frac12; فنجان آب آلوئه ورا frac12; فنجان آب مقطر ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین

طرز تهیه دهانشویه خانگی آلوئه ورا
مواد را با هم مخلوط کرده و دهان خود را با آن شستشو دهید.

این دهانشویه را روزانه ۳-۴ بار تهیه و مورد استفاده قرار دهید.

دهانشویه های حاوی روغن های گیاهی

۱. دهانشویه روغن نارگیل

روغن نارگیل نه تنها برای بهداشت دهان و دندان مفید است ، بلکه یک راهکار عالی برای سم زدایی آن نیز می lrm;باشد و این امر سبب کاهش بروز جرم در دندان ها نیز خواهد شد.

مواد لازم :

۱ قاشق غذاخوری روغن نارگیل

طرز تهیه :

روغن نارگیل را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در دهان خود بچرخانید و سپس دهان تان را شستشو دهید.

این دهانشویه را روزی یکبار تهیه و قبل از مسواک زدن دندان های خود مورد استفاده قرار دهید.
۲. دهانشویه نعناع

دهانشویه روغن نعنا در مبارزه با بوی بد دهان بسیار موثر است.

مواد لازم :

۲-۳ قطره روغن اسانس نعناع ۱ فنجان آب مقطر

طرز تهیه :

مواد را به خوبی با هم مخلوط کرده و دهان خود را با آن شستشو دهید.

این دهانشویه را روازنه ۲-۳ بار تهیه و مورد استفاده قرار دهید.

۳. دهانشویه روغن دارچین

روغن دارچین دارای خاصیت ضد باکتریایی بوده و در درمان پوسیدگی دندان ها ناشی از باکتری های دهان موثر است.

مواد لازم:

۲-۳ قطره روغن دارچین ۱ فنجان آب مقطر

طرز تهیه:

مواد را با هم مخلوط کرده و دهان خود را با آن شستشو دهید.

این دهانشویه را روزانه ۲-۳ مرتبه تهیه و مورد استفاده قرار دهید

. دهانشویه روغن درخت چای

ماهیت ضد التهابی این روغن در کاهش علائم خونریزی و التهابات لثه ای موثر است.

مواد لازم:

۱-۲ قطره روغن درخت چای frac12; فنجان آب مقطر

طرز تهیه دهانشویه روغن درخت چای
مواد را با هم مخلوط کرده و دهان خود را با استفاده از آن شستشو دهید.

این دهانشویه را روازنه ۲-۳ بار در روز تهیه کرده و مورد استفاده قرار دهید.

با استفاده از این دستورالعمل ها دیگر دلیلی برای نگرانی برای بهداشت دهان و دندانتان وجود نخواهد داشت . از این دستورالعمل ها استفاده کنید و از فواید آن در سلامت دهان و دندانتان لذت ببرید.

دهانشویه خانگی عسل و دارچین مخصوص رفع بوی بد دهان

یکی از اصلی ترین مشکلات اکثر افراد بوی بد و نامطبوع دهان است که گاهی حتی با استفاده از خمیر دندان و دهانشویه نیز برطرف نمیشود ، بد نیست دهانشویه ی خانگی و طبیعی که در ادامه بخش سلامت دهان و دندان نمناک معرفی می کنیم را امتحان کنید.

مواد لازم:

یک و نیم قاشق چای خوری عسل آب دو عدد لیمو frac12; قاشق غذاخوری دارچین پودر شده یک پیمانه آب ولرم frac12; قاشق چایخوری جوش شیرین

طرز تهیه:

مواد اولیه را به خوبی باهم مخلوط کنید تا دهانشویه ی شما به سادگی آماده شود. مقداری از آن را به صورت کامل غرغره کنید تا بوی نامطبوع دهان شما رفع شود.

تهیه انواع دهانشویه خانگی و طبیعی
- برای کاهش جرم های دندان و جلوگیری از پوسیدگی دندان می توانید چهار قاشق چای خوری جوش شیرین ، یک چهارم قاشق چای خوری نمک دریایی ، سه قطره عصاره گریپ فروت و یک قطره اسانس سیر را در یک فنجان آب مقطر یا آب معدنی جوشیده بریزید و هم بزنید تا دهان شویه شما آماده گردد.

- یک فنجان آب را جوشانده و بعد چند شاخه از گیاهان تازه یا خشک را حدود ۲۰ دقیقه در آن بگذارید تا عطر و عصاره آن ها را بگیرد.

- شما میتوانید دمنوش مریم گلی یا دمنوش رازیانه را به عنوان دهانشویه استفاده کنید.

- یک فنجان آب را جوشانده و در یک ظرف دردار بریزید. دو قاشق غذا خوری نعناع و دو قاشق غذا خوری اسطوخودوس درآن بریزید. در ظرف را ببندید و صبر کنید تا ۳۰ الی ۴۰ دقیقه دم بکشد. بعد آن را از صافی رد کنید.

- دو قاشق چای خوری برگ نعناع، ۵/۱ قاشق چای خوری رزماری و ۵/۱ قاشق چای خوری دانه بادیان را در ۵/۴ فنجان آب جوش ریخته و حدود نیم ساعت دم بکشد. پس از سرد شدن می توان از آن استفاده کرد.

- برای تمیز کردن محیط دهانی ، میتوانید از محلول آب و سرکه سیب استفاده کنید. مقدار آب حداقل سه برابر سرکه سیب باشد.

- برای درمان زخم های کوچک دهانی دو قسمت آب اکسیژنه را با یک قسمت آب معدنی مخلوط کند و در دهانتان بریزید.

- برای درمان زخم و رفع خونریزی لثه ، نصف فنجان آب و چند قطره عصاره گریپ فروت را با هم مخلوط کنید. اگر دوست داشتید میتوانید اسانس سیر را هم به آن بیافزایید.

محلول آب نمک یک محلول خانگی عالی برای شستشوی دهان
- یکی دیگر از بهترین دهانشویه های خانگی محلول آب نمک است که در قدیم الایام استفاده می شده است. شما باید آن را دهان ریخته و بعد از چند دقیقه خارج کنید.

- مخلوط نمک و زنجبیل با نصف لیوان آب و حدود یک قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده را بجوشانید. وقتیکه جوشید یک قاشق نمک به آن اضافه کنید. حالا صبر کنید تا خنک شود.

- شستشوی دهان با چای به مدت ۳۰ ثانیه، دو بار در روز می تواند سبب از بین رفتن پلاک های دندانی و کاهش التهاب و عفونت لثه شود.

- شاید یکی از بهترین دهانشویه های طبیعی، دهانشویه گلاب و سرکه باشد. برای تهیه آن باید گلاب و سرکه را با نسبت پنج به یک با هم مخلوط کرده و روزی ۳-۲ بار به عنوان دهانشویه استفاده می کنید.

- دو فنجان آب را بجوشانید. بعد دو حبه سیر و یک هشتم چای خوری پودر دارچین را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا آب سرد شود. حالا میتوانید آن را از صافی رد کرده و در یک شیشه در بسته نگه دارید. روزی یک قاشق غذا خوری از این دهان شویه را به مدت ۲۰ الی ۳۰ ثانیه در دهان بگردانید و خالی کنید.این دهانشوویه خاصیت آنتی باکتریال و ضد التهاب دارد و برای رفع مشکلات لثه مفید است.

- همچنین برای خوشبو کردن دهان میتوانید دو قطره اسانس نعناع ، دو قطره روغن درخت چای و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین را در ۸۰ میلی لیتر آب جوشیده سرد شده بریزید.

منبع:sargarmiblog


آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

sargorich یاشاربخشی شهرستان بهارستان دنیای انیمه بورس انواع لوازم جانبی موبایل در مشهد آشپزباشی که بمونه از هر کتاب... oilkadeh تکیه گاه امن نمايندگي تعمير لوازم خانگي مواد آرایشی بهداشتی